Recette de Granola Maison
Voici une recette de granola maison, rapide à préparer, beaucoup moins riche en sucre que les céréales traditionnelles!
Je vous livre la recette :
200g de Flocons d’avoine
100g d’amandes décortiquées
100g de graines autres : noisettes, noix d’amazonie, noix de pécan, ou encore graines de courge et de lin.
10g d’huile (environ 1 cuillère à soupe)
80ml de jus de pomme
Cannelle
Une pincée de sel
Très simple, il suffit de concasser grossièrement les différentes graines, d’ajouter les flocons d’avoine, l’huile, la cannelle, le sel et le jus de pomme. une fois bien mélangé, on réparti la préparation sur une plaque et au four pendant 30 min à 150°.
On n’oublie pas de remuer toutes les 5 minutes de manière à griller uniformément le granola
Et voila, le tour est joué! on peut le consommer pendant le petit déjeuner avec du skyr et un fruit de saison. Pour les sportifs, il fera une collation idéale avant une bonne séance d’endurance !
Les quantités données permettent de faire plusieurs portions, à savoir qu’une portion traditionnelle est d’environ 50g !
Bon Appétit ! 🙂
